Жаркое с овощами и сыром тофу - Veronica
27.07.2021

Veronica

Создай свой мир сам

Жаркое с овощами и сыром тофу

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
  • прим. 200гр тофу
  • 10 зубчиков чеснока, мелко порубленных
  • 2 столовые ложки черного перца в горошинах, молотых
  • по ½ желтого или зеленого кабачка / цукини
  • ¼ чашки лука-шалот
  • 3 красных чили
  • 1/3 чашки зеленого лука
  • соль, по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Заморозить тофу за 15 минут до готовки, затем нарезать на кубики и обжарить на сковороде смазанной каплей масла до румяной корочки. Снять с огня и оставить в сторону.
  2. Добавить в сковороду чеснок и перец, затем лук-шалот и жарить секунд 20.
  3. Далее добавить кабачок и мешать 10 секунд, и наконец жареный тофу вместе со свежим чили. Перемешать.
  4. Посолить по вкусу и посыпать зеленым луком, вновь перемешать и снять с огня. Сбрызнуть оливковым маслом. Подавать.
Кстати, почитайте эту статью тоже  Жульен с курицей и грибами в мультиварке

Приятного аппетита! Ищите больше вкусных вторых блюд на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.