Запеченное в духовке бедро индейки

Такое угощение будет идеально сочетаться с любым гарниром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 900 г мяса,
• большой ложки сока лайма и такого же количества постного масла,
• 3 больших ложек соевого соуса,
• соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Во вместительной чаше смешивается соевый соус, сок цитрусового и масла. Смесь солится. Можно добавить в нее по вкусу любые любимые приправы.
2. Бедро (или сразу 2-3 в зависимости от размера) моется, обсушивается салфеткой из бумаги, после чего смазывается получившимся маринадом. Можно присыпать его порцией различных молотых перцев.
3. Руками маринад хорошо втирается в бедро, после чего птица оставляется на пару часов.
4. Часть тушки укладывается в подходящую по размеру промасленную форму, накрывается фольгой и запекается в духовке 60-70 минут.
5. Далее покрытие снимается, и угощение выдерживается еще 10-15 минут.

Мясо подавать как в горячем, так и в холодном виде с овощами.

Приятного аппетита! Ищите больше вкусных вторых блюд на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.