ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• Кефир 2,5% — 200 мл.
• Мука — 300 гр.
• Сахар — 180 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Растительное масло — 100 мл.
• Разрыхлитель — 12 гр.

НАЧИНКА:

• Творог 9% — 250 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 3 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 п.
• Ананасы консервированные — 1 банка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миске тщательно смешать кефир, яйца и сахар.
2. Затем влить растительное масло и ещё раз перемешать.
3. Далее всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
4. Всё хорошо перемешать ложкой до однородности.
5. Далее приготовить творожную начинку: в тарелке соединить творог (обязательно 9%), яйцо, сахар, ванильный сахар и перемешать.
6. Форму для выпекания смазать растительным маслом.
7. Вылить тесто в форму и разровнять. Сверху на тесто выложить творожную начинку.
8. На творожную начинку выложить кусочки ананасов.
9. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах до готовности, примерно 40-45 минут.

Приятного аппетита! Радуйте своих друзей и близких! Ещё больше вкусной выпечки на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.