ИНГРЕДИЕНТЫ:

• курица — 1 кг;
• лук — 400 г;
• капуста — 400 г;
• морковь — 100 г;
• стакан воды;
• специи к курице или овощам — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В духовке лучше готовить в казанке или большом горшке, чтобы можно было накрыть крышкой.
2. В этом рецепте предлагаем использовать тушку молодой курочки небольшой массы.
3. Промываем, нарезаем порционными кусочками мясо.
4. Натираем специями и выкладываем на дно казанка.
5. Трем морковь и режем лук, выкладываем поверх слоями и слегка солим.
6. Капусту шинкуем, мнем руками и выкладываем последним слоем.
7. Готовим под крышкой на 190-200 градусах в течение часа, можно подержать минут на 5-10 дольше.
8. Получается очень вкусно и с небольшим количеством подливки.

Приятного аппетита! Ищите больше вкусных вторых блюд на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.