Тушеная индейка с овощами

Тем, кто следит за своей фигурой, стоит обратить внимание на рецепты, в которых мясо птицы тушится. Хорошим дополнением к нему станут овощи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• небольшой кабачок,
• 550 г филе бедра индейки,
• морковка,
• луковица,
• сладкий красный перчик,
• 2 чесночных зубка,
• соль,
• смесь молотого перца и сушеного базилика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо моется, режется миниатюрными кусочками, после чего обжаривается до румяности на оливковом масле.
2. Все овощи режутся мелкими кубиками или брусочками. Их необходимо обжарить до мягкости на отдельной сковородке 8-10 минут.
3. Мясо и овощи соединяются. Масса солится, посыпается приправами и натертым на мелкой терке чесноком.
4. Вместе компоненты жарятся 5-7 минут, после чего заливаются 1 ст. кипятка и тушатся 25 минут под закрытой крышкой.

Подается яство вместе с образовавшейся ароматной подливкой, дополненное легким салатом.

Приятного аппетита! Ищите больше вкусных вторых блюд на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.