Суп с курицей диетический - Veronica

Суп с курицей диетический

    В состав этого супа входит много овощей, которые придают ему дополнительную свежесть и неповторимый аромат. Питательное и вкусное блюдо содержит совсем немного калорий, поэтому его оценят люди, следящие за своим весом.

    ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

    • куриная грудка – 0,55 кг;
    • четыре картофелины;
    • три маленьких луковицы;
    • соль крупная – 5-6 г;
    • вода – 2 л;
    • морковь – 2 шт.;
    • сельдерей, кинза, укроп – по 3 веточки;
    • болгарский перец (жёлтый) – 1 шт.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Мясо промыть, нарезать на крупные куски и поместить в огнеупорную ёмкость с водой.
    2. Затем поставить на плиту, подсолить и варить, периодически убирая пену, около сорока пяти минут.
    3. Почищенные луковицы разрезать на две части, отправить в бульон. Потом положить в него порезанную мелкими кубиками морковку и готовить десять минут.
    4. Удалить кожуру с картошки, нашинковать её толстой соломкой. Болгарский перец вымыть, почистить от зёрен, мелко порезать и заложить в кастрюлю вместе с картофелем.
    5. Варить суп в течение двенадцати минут, потом присыпать его измельчённой зеленью и отставить с огня.
    Кстати, почитайте эту статью тоже  Овощное рагу с курицей и кабачками

    Готовое угощение перелить в красивую супницу, поставить на обеденный стол, распределить по тарелкам и употребить, пока оно не остыло.

    Приятного аппетита, радуйте своих близких! Ещё больше вкусных рецептов на нашем сайте!
    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *