Суп из бедра индейки

Очень вкусным и диетическим получается суп из индейки. Лучше готовить его из бедра.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• Бедро индейки 320гр
• луковица,
• 270 г свежей капусты,
• морковка,
• 3 корешка сельдерея,
• пара картофелин,
• зубок чеснока,
• щепотка любых сухих трав,
• соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Из мяса и измельченного корня сельдерея варится бульон.
2. На любом жире нарезанные удобным образом морковка и лук готовятся до мягкости.
3. В почти готовый бульон высыпаются кубики картофеля, получившаяся зажарка, соль, сухие травы и измельченный чеснок.
4. Туда же отправляется мелко нашинкованная капуста.
5. Осталось варить блюдо до мягкости картошки.

Подавать супчик можно с жирной сметаной и ароматным ломтиком домашнего хлеба.

Приятного аппетита, радуйте своих близких! Ещё больше вкусных рецептов на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.