Суп харчо с курицей и грецкими орехами - Veronica

Суп харчо с курицей и грецкими орехами

    Многих покорил этот суп своим пикантным, изысканным вкусом. Он получается очень сытным и полезным.

    ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

    • лук – 4 луковицы;
    • базилик;
    • чеснок – 5 зубков;
    • курица – 1500 г;
    • соль;
    • вода – 2450 мл;
    • мука – 3 ч. ложки;
    • черный перец молотый;
    • хмели-сунели – 1 ч. ложка;
    • ткемали соус – 1,5 стакана;
    • кинза – 2 ст. ложки;
    • орех – 140 г грецкого.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Тушку промыть. Разделать.
    2. Отправить в кастрюлю.
    3. Влить воду.
    4. Лук почистить. Нашинковать.
    5. Когда тушка сварилась, достать. Отделить мясо. Нарезать.
    6. Взять сковородку. Нагреть.
    7. Положить мясо с луком. Влить часть бульона. Протушить четверть часа.
    8. Насыпать муку.
    9. Перемешать.
    10. Потушить пять минут.
    11. Переместить поджарку в бульон.
    12. Влить соус. Подсолить. Добавить специи.
    13. Орехи измельчить.
    14. Чеснок порубить.
    15. Добавить в бульон.
    16. Закинуть лаврушку.
    17. Зелень порубить. Добавить в суп.
    18. Проварить.
    Кстати, почитайте эту статью тоже  Классический рецепт курицы на соли

    Приятного аппетита, радуйте своих близких! Ещё больше вкусных рецептов на нашем сайте!
    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

    One thought on “Суп харчо с курицей и грецкими орехами

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *