Суп харчо из курицы классический рецепт - Veronica

Суп харчо из курицы классический рецепт

    Благодаря использованию куриного мяса – блюдо считается диетическим. Рис идеально усваивается, а приправы хорошо влияют на обмен веществ. Поэтому попробуйте рецепт супа харчо из курицы с рисом.

    Ингредиенты:

    • крупа рисовая – 120 г;
    • курица – 600 г грудки;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • орех – 200 г грецкого;
    • ткемали соус – 6 ч. ложек;
    • томатный соус – 6 ч. ложек;
    • чеснок – 4 зубка;
    • хмели-сунели – эта приправа обязательна, без ее использования не готовится ни один вариант этого супа;
    • перец черный молотый;
    • петрушка – 20 г.

    Приготовление:

    1. Мясные компоненты поместить в емкость. Влить воду. Отварить. Курица должна остаться слегка не доваренной.
    2. Крупу промыть. Отправить в кастрюлю. Залить воду.
    3. Снять шелуху с лука. Нашинковать. Поместить в кастрюльку с крупой. Отварить.
    4. Достать курицу (бульон не сливать). Охладить. Нарезать.
    5. Поместить в одну емкость мясо и отваренную крупу.
    6. Влить два соуса.
    7. В пакете отбить орехи скалкой. Можно измельчать любым другим способом.
    8. Чеснок очистить. Измельчить. Отправить вместе с орехами к продуктам.
    9. Насыпать хмели-сунели и положить зелень.
    10. Залить бульоном. Если жидкости не хватает, то разбавить водой.
    11. Подсолить.
    12. Проварить полчаса.
    13. Подать с лавашом
    Кстати, почитайте эту статью тоже  Пирог из блинов с грибами

    Приятного аппетита, радуйте своих близких! Ещё больше вкусных рецептов на нашем сайте!
    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *