Шоколадное печенье

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• 175 гр мука
• 2 ст.л какао-порошок
• 1 ч.л разрыхлитель теста с шафраном Dr. Oetker
• 1 ч.л соль
• 1 ч.л сода пищевая для выпечки 5 г от Dr. Oetker
• 75 гр размягченное сливочное масло
• 100 гр сахар
• 1 шт яйцо
• 2 ст.л миндальные хлопья или фисташки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Просейте муку, какао-порошок, соль в миску.
2. Добавьте разрыхлитель, соду.
3. Перемешайте.
4. В другой посуде взбейте масло с сахаром, добавьте яйцо, тщательно взбивая. Аккуратно подмешайте в массу мучную смесь.
5. Соберите массу в шар и слегка вымесите до гладкости.
6. Сформируйте в виде колбаски. Оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник примерно на час.
7. Достаньте тесто из холодильника, насыпьте миндальные хлопья (фисташки) ровным слоем и аккуратно обваляйте в нем тестяную колбаску.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов, противень выстелите пекарской бумагой.
9. Острым ножом нарежьте тесто тонкими кружками и перекладывайте на противни на расстоянии друг от друга.
10. Пеките примерно 10 минут .
11. Остудите на решетке.

Приятного аппетита! Радуйте своих друзей и близких! Ещё больше вкусной выпечки на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.