Салат с рисовой лапшой, курицей и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• лук репчатый – 150 г;
• рисовая лапша – 150 г;
• курятина без костей и кожи – 200 г;
• сладкий перец – 1 стручок;
• сочная морковка – 150 г;
• соевый соус – 100 мл;
• пищевая каменная соль – 7 г;
• растительное масло без запаха – 30 мл;
• огурцы свежие – 150 г;
• молотый перец – 4 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. С лука снимаем шелуху и нашинковываем его полукольцами.
2. Курятину обмываем фильтрованной водой и режем тонкими брусочками.
3. Лук пассируем в сковороде на масле.
4. В зажарку добавляем курицу, немного ее подрумяниваем, вливаем соус и кипятим 10 минут.
5. Готовим лапшу так, как написано на пачке.
6. Морковь очищаем от кожуры, из перца удаляем семенную часть. Овощи нарезаем соломкой и пассируем на масле в другой посуде.
7. Огурцы протираем через терку для корейской моркови.
8. В глубокую емкость кладем все продукты и перемешиваем лопаткой.

Секрет этого салата заключается в том, что все ингредиенты нарезаются тонкой соломкой. Корейское кушанье непременно понравится вашим домочадцам.

Приятного аппетита! Ищите больше замечательных рецептов на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.