Салат с пекинской капустой, курицей и томатами
Питательный и вкусный салат можно подать на любой праздник, он обязательно понравится гостям.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- кочана капусты;
- 500 г куриной грудки;
- 70 г сыра;
- 80 мл рафинированного масла;
- 60 г майонеза;
- 200 г помидор;
- 3 кусков батона;
- 4 зубков чеснока;
- черного молотого перца, соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Мясо зачищаем от прожилок, жира, шкуры. Варим в подсоленной воде, когда курятина остынет, нарезаем брусками и обжариваем на сковородке не более 7 минут. Кусочки мяса должны приобрести золотистую корочку.
- В отдельной сковородке обжариваем хлеб, порезанный кубиками. В процессе жарки посыпаем его измельченным чесноком. Двух зубчиков для этого хватит.
- С капусты снимаем подпорченные листья, промываем. Режем ее полосками. Помидоры нарезаем полукольцами.
- В чашу выкладываем капусту, курицу, сухарики, половину томатов. Сверху посыпается тертым сыром. Вся масса вымешивается.
- В глубокой тарелке соединяем растертый чеснок с майонезом и пряностями. Соусом заправляем салат и перемешиваем. Верхний слой выкладываем дольками оставшихся помидоров.
Куриное диетическое мясо и свежая сочная капуста отлично аккомпанируют друг другу, а заправка в виде майонеза, соевого соуса добавляет изюминку в блюде. Можно разнообразить представленные закуски добавлением различных компонентов на свой вкус.
Приятного аппетита! Ищите больше замечательных салатов на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.