Салат с пекинской капустой, курицей и сырной заправкой

Оригинальные закуски можно отведать не только в шикарных ресторанах, но и на своей кухне. Для этого нужно чуть усердия и простые продукты.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• капуста китайская – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• адыгейский сыр – 200 г;
• филе из курицы – 250 г;
• соевый соус – 2 ч. л.;
• йогурт натуральный – 2 ст. л.;
• соль, перец черный – по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Филе варим до готовности в подсоленной воде. Мясо остужаем, рвем на небольшие волокна.
2. Отварные яйца очищаем от скорлупок, измельчаем.
3. Капусту режем тоненькими полосками.
4. Сыр протираем на мелкой терке и помещаем в пиалу, в содержимое вливаем соус и йогурт. Массу перчим, солим и даем настояться 15 минут.
5. В салатницу выкладываем мясо, яйца, капусту и заправляем сырной массой, тщательно перемешиваем.

В рецепте сыр можно заменить брынзой, но так как продукт солоноватый, стоит аккуратно добавлять соль, чтоб не испортить блюдо.

Приятного аппетита! Ищите больше замечательных салатов на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.