Салат с пекинской капустой, курицей и ананасом
При довольно необычном сочетании продуктов получается вкусная насыщенная закуска, которую хочется отведать еще раз.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- капуста китайская – 300 г;
- куриная грудка – 400 г;
- ананасы консервированные – 5 колечек;
- орехи грецкие – 5 шт.;
- соль – по вкусу;
- майонез – по усмотрению.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В подсоленной воде отвариваем грудку в течение 40 минут, в бульон добавляем лавровый лист. Остужаем, нарезаем небольшими сегментами.
- Капусту освобождаем от испорченных листьев, остальные промываем и шинкуем полосками.
- Ананасы режем квадратиками.
- Грецкие орехи чистим от скорлупы, измельчаем мелко ножом, оставив несколько ядер. Просушиваем их на сковородке или в микроволновой печи.
- Смешиваем все компоненты, заправляем майонезом. По усмотрению солим, перчим.
- Выкладываем блюдо в салатник, украшаем несколькими ядрышками орешек.
В салате с ананасом и капустой присутствует большое количество клетчатки, что позволяет быстро насытиться.
Приятного аппетита! Ищите больше замечательных салатов на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.