При довольно необычном сочетании продуктов получается вкусная насыщенная закуска, которую хочется отведать еще раз.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• капуста китайская – 300 г;
• куриная грудка – 400 г;
• ананасы консервированные – 5 колечек;
• орехи грецкие – 5 шт.;
• соль – по вкусу;
• майонез – по усмотрению.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В подсоленной воде отвариваем грудку в течение 40 минут, в бульон добавляем лавровый лист. Остужаем, нарезаем небольшими сегментами.
2. Капусту освобождаем от испорченных листьев, остальные промываем и шинкуем полосками.
3. Ананасы режем квадратиками.
4. Грецкие орехи чистим от скорлупы, измельчаем мелко ножом, оставив несколько ядер. Просушиваем их на сковородке или в микроволновой печи.
5. Смешиваем все компоненты, заправляем майонезом. По усмотрению солим, перчим.
6. Выкладываем блюдо в салатник, украшаем несколькими ядрышками орешек.

В салате с ананасом и капустой присутствует большое количество клетчатки, что позволяет быстро насытиться.

Приятного аппетита! Ищите больше замечательных салатов на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.