Салат с пекинской капустой и апельсином

Очень легкий и невероятно вкусный салатик.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• 2-3 моркови;
• один апельсин;
• половинка лимона;
• три яблока;
• 300-400 грамм пекинской капусты;
• рафинированное подсолнечное или оливковое масло;
• соль – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Пекинскую капусту тонко шинкуем и высыпаем в миску.
2. Апельсин очищаем от кожуры, разбираем на дольки.
3. С каждой дольки снимаем пленку, нарезаем кубиками и отправляем в миску с капустой.
4. Каждое яблоко разрезаем на четыре части, вырезаем сердцевину и очищаем от кожуры.
5. Нарезаем дольки поперек, тонкой соломкой. Сразу выкладываем в отдельную миску и поливаем соком половины лимона. Все хорошо размешиваем.
6. Промытую и очищенную морковь натираем на крупной терке, отправляем в салат.
7. Туда же выкладываем яблоки, перемешиваем и добавляем соль (по вкусу).
8. Заправляем салат растительным маслом, перемешиваем – и сразу подаем на стол.

Приятного аппетита! Ищите больше замечательных салатов на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.