Приготовьте рулетики из лаваша с красной рыбой по этому рецепту – эта закуска пользуется популярностью на любом праздничном столе и нравится многим. Лаваш – тонкий пресный белый хлеб, еще несколько десятков лет назад бывший популярным только в странах Кавказа, сегодня стал одним из самых популярных видов хлеба в России. Его охотно покупают в магазинах и даже готовят сами российские хозяйки. Им дополняют повседневные блюда, а также используют для приготовления различных закусок для праздничного стола.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- рыба, 200 г (красная слабосоленая: кета/горбуша/форель/семга)
- плавленый сыр, 180 г (сливочный)
- лаваш, 1 шт.
- лимонный сок, 1/2 ч.л.
- зелень, 1/2 пучка (укроп/петрушка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Немного подморозить слабосоленую красную рыбу в морозилке – так ее будет проще мелко нарезать.
- Соединить мелко нарезанную рыбу с рубленой мелко зеленью и сливочным сыром, добавить сок лимона и перемешать.
- Приготовленную начинку ровным слоем выложить на лаваш, свернуть его в рулет, завернуть пищевой пленкой и на полчаса убрать в холодильник до подачи.
- Перед подачей рулет из лаваша нарезать поперек порционными кусочками.
- Выложить рулетики из лаваша с красной рыбой на плоское блюдо, украсить зеленью, подать к столу.
Приятного аппетита, радуйте своих близких! Ещё больше вкусных закусок на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.