Рулет из лаваша с семгой и ароматной заправкой - Veronica

Рулет из лаваша с семгой и ароматной заправкой

    Очень эффектный рулет с нежным сочетанием продуктов удивит любого, даже привередливого гостя.

    ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

    • 1000 гр семги;
    • Листы лаваша;
    • 0,2 кг твердого сыра;
    • Зелень;
    • 1,5 ст. л. лимонного сока;
    • 150 мл оливкового масла;
    • 30 гр горчицы;
    • 15 гр меда;
    • Сухие травы (тмин, базилик и др.).

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Отделить от косточек и кожи рыбное филе, средними пластинками нарезать его;
    2. Филе рыбы поперчить и посолить. Заправить соком лимона и влить оливковое масло;
    3. Помыть и измельчить зелень;
    4. Натереть мелко на терке сыр;
    5. Сделать масляную заправку: соединить 35 мл сока лимона и 35 мл растительного масла, добавить горчицу и мед. Все хорошо перемешать;
    6. Разложить листья лаваша, смазать их оливковым маслом и сверху засыпать зеленью. Поверх уложить другой лист;
    7. Отступив от края листа 3 см, выложить кусочки семги и усыпать зеленью;
    8. Туго свернуть лаваш.
    Кстати, почитайте эту статью тоже  Фаршированная птица с грибной начинкой

    Приятного аппетита, радуйте своих близких! Ещё больше вкусных закусок на нашем сайте!
    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *