Овощные маффины с курицей - Veronica

Овощные маффины с курицей

    ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

    • 1 кг фарша из куриных грудок*
    • 1 небольшой кабачок
    • 2 моркови среднего размера
    • 2 луковицы среднего размера
    • небольшой пучок петрушки, пучок укропа
    • соль, черный перец по вкусу
    • оливковое масло

    *лучше не покупать готовый фарш, а взять филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.
    2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим.
    3. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок, зелень.
    4. Добавляем специи.
    5. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов.
    6. Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30–40 минут
    Кстати, почитайте эту статью тоже  Тушеная капуста с курицей в духовке

    Приятного аппетита, радуйте своих близких! Ещё больше вкусных закусок на нашем сайте!
    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *