Отбивные из индейки

Такое блюдо получается вкусным даже без лишних приправ. Достаточно готовить отбивные с солью и перцем.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• полкило филе индейки,
• 2-3 крупных яйца,
• полстакана воды
• столько же подсолнечного масла,
• ¾ ст. панировочных сухарей.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Филе моется, обсушивается полотенцем из бумаги и тонко режется. Получившиеся кусочки хорошо отбиваются специальным молоточком.
2. Мясо солится и перчится по вкусу.
3. Яйца взбиваются с водой. В получившуюся жидкость погружается подготовленное мясо, после чего обваливается в сухарях.
4. Жарятся отбивные в хорошо разогретом масле.

Подается мясо с кетчупом или любым другим соусом.

Приятного аппетита! Ищите больше вкусных вторых блюд на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.