Отбивные из филе индейки в духовке

Именно из индейки отбивные получаются максимально сочными и нежными. А процесс их приготовления очень прост.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 650 г филе птицы,
• сладкий болгарский перчик,
• крупный сочный помидор,
• луковица,
• 120 г сыра,
• 1 яйцо,
• 2 большие ложки майонеза для кляра и немного для обмазывания,
• соль,
• мука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Филе птицы нарезается небольшими кусочками, отбивается и солится.
2. Далее каждый кусочек опускается в смесь из яйца и майонеза, обваливается в муке и обжаривается на сковороде до румяности.
3. Готовые отбивные выкладываются в форму для запекания. На мясо помещаются колечки лука, кусочки томатов и перца.
4. Слои промазываются подсоленной порцией майонеза.
5. Угощение выпекается в духовке 40 минут.
6. За 10 минут до готовности блюдо из индейки посыпается тертым сыром.

Приятного аппетита! Ищите больше вкусных вторых блюд на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.