Наггетсы из индейки

Обычно наггетсы готовят из куриного филе. Я подумала, почему бы не приготовить из индюшиного? Кусочки филе нужно нарезать покрупнее, а время запекания увеличить. Наггетсы из индюшиного филе можно пожарить на сковороде в масле.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

500-600 г филе индейки;
100-150 мл сливок;
2/3 стакана кукурузных панировочных сухарей;
1/3 стакана муки;
2 яйца;
соль, черный молотый перец- по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Филе вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками.
Посолить, поперчить, залить сливками, перемешать и оставить на 3 часа.
Смешать кукурузные панировочные сухари с мукой. Яйца взбить вилкой.
Кусочки индюшиного филе обмакнуть в яйцо, затем обвалять в смеси сухарей и муки.
Выложить кусочки филе на разделочную доску. Можно приготовить наггетсы из индюшиного филе сразу, а можно поместить в морозилку и заморозить.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить наггетсы из индюшиного филе и запечь в духовке при 200 градусов сначала 15-20 минут с одной стороны, затем перевернуть и довести до готовности.