Легкие, нежные и ароматные люля кебаб не навредят фигуре, балуйте себя. Чтобы приготовить люля-кебаб обычно берется баранина, но кто сказал, что для этого не подойдет курицы? Давайте попробуем приготовить люля-кебаб из курицы, это также вкусно и наиболее полезно. Курица в фарше – через чур нежная, а если куриное филе мелко порубить ножом и добавить сыр – все получиться как надо.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• Куриное филе — 200 гр
• Болгарский перец — 3 шт.
• Твёрдый сыр — 100 гр
• Растительное масло — 2 стол.л.
• Яйца — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Специи сухие —  по вкусу
• Чесночный порошок —  по вкусу
• Соль —  по вкусу
• Петрушка — 2 гр
• Укроп — 2 гр
• Помидоры — 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Для этого кулинарного рецепта берутся болгарские перцы – они придают мясу известную пикантность и добавляют немного цвета.
• Значит так, мелко рубим курицу, режем перец, сыр и лук кубиками.
• Перемешиваем, посыпаем смесью перцев, укропом, петрушкой и приправой для курицы.
• Добавляем яйцо и чесночную приправу.
• Перемешивать нужно как можно тщательней.
• Оставляем фарш в холодильнике на полчаса, чтобы все схватилось.
• Смачиваем руки водой и формируем колбаски, довольно толстенькие, на деревянных шпажках.
• Смазываем их растительным маслом и выкладываем на сковородку или противень.
• Жарим в духовке в течение 15 минут при температуре 180°.
• Подавать с салатом из помидор.

Приятного аппетита! Ищите больше вкусных вторых блюд на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.