Полезное угощение из курятины с присутствием в блюде овоща станет просто шедевром на праздничном столе.

• фарш – 800 г;
• кабачки – 250 г;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• яйцо – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• перец, соль – по усмотрению;
• имбирь – 1 щепотка;
• чеснок – 3 зубчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Лук шинкуем мелко. Кабачок натираем на терке и удаляем выделившийся сок. Измельчаем имбирь и чеснок.
2. В фарш выкладываем все компоненты, добавляем соль, перец и вымешиваем.
3. Из полученной массы делаем котлеты, которые помещаем в форму для запекания (ее смазываем заранее маслом).
4. Посуду помещаем духовой шкаф на 35 минут при температуре 190 °С.

Куриные котлеты с кабачком можно красиво подать на салатных листьях и дополнить блюдо маленькими помидорами.

Приятного аппетита! Ищите больше вкусных вторых блюд на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.