При тушении птицы с шампиньонами не обойтись без большого количества жирной сметаны.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• Грибов (200 г)
• сметаны (180 г),
• полкило филе птицы,
• гранулированный чеснок,
• молотая паприка,
• базилик,
• 1 ст. кипятка,
• соль.

1. Филе режется маленькими кубиками, солится и присыпается всеми приправами. Далее кусочки со всех сторон обжариваются до румяности.
2. В отдельной посуде до готовности обжариваются тонкие слайсы грибов. Шампиньоны и сметана добавляются к мясу.
3. Компоненты заливаются кипятком и тушатся 15-20 минут.

Вместо гранулированного чеснока можно взять измельченный свежий компонент. В таком случае он отправляется в сковородку за 5-7 минут до полной готовности блюда.

Приятного аппетита! Ищите больше вкусных вторых блюд на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.