Гречка с курицей в духовке

Сочетание гречневой крупы и курятины – сытное, вкусное и полезное. Если запечь эти продукты вместе в духовом шкафу, получится отличный вариант питательного обеда. Гречка с курицей в духовке всегда получается сочной и нежной.

Особую нежность угощению придаст сметана.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

2 больших ложек сметаны;
половинка крупной моркови,
620 г курятины,
1 ст. гречи,
луковица,
2 ст. фильтрованной воды,
соль,
специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чтобы блюдо получилось с максимально насыщенным ярким вкусом, стоит предварительно пассировать все измельченные овощи на сливочном масле. Если времени на этот шаг нет, можно использовать их в сыром виде.
Греча хорошо промывается, соединяется с обжаркой и выкладывается в форму для духовки. Посуду стоит взять достаточно глубокую.
Куски курицы моются и натираются специями. Далее они плотненько выкладываются поверх крупы с овощами.
Составляющие заливаются соленой водой со сметаной.
Блюдо готовится 40 минут при средней температуре в духовом шкафу.

Кстати, почитайте эту статью тоже Яйца по-флорентийски