Фунчоза по-корейски с соевым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• курятина – 300 г;
• чеснок – 3 зубка;
• оливковое масло – 60 мл;
• рисовая лапша – 200 г;
• сладкий перец – 2 стручка;
• соевый соус – 60 мл;
• пряность для корейской моркови, соль;
• сочная морковка – 1 шт.;
• огурцы (свежие) – 2 плода.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем кусочками.
2. Из перцев вынимаем семена. Удаляем кожуру с моркови и огурцов. Подготовленные овощи нарезаем тонкой соломкой.
3. Фунчозу отвариваем классическим способом.
4. В глубокой емкости смешиваем соус, масло, соль, пряности, чеснок, пропущенный через пресс.
5. В салатницу выкладываем лапшу, мясо и овощи, поливаем все заправкой и перемешиваем лопаткой.

Кушанье должно постоять 2 часа, чтобы все ингредиенты промариновались. Любители острой пищи точно оценят такое блюдо.

Приятного аппетита! Ищите больше вкусных вторых блюд на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.