Диетические голубцы - Veronica
26.09.2021

Veronica

Создай свой мир сам

Диетические голубцы

 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • Пекинская капуста 8 листов
  • Грудка курицы 300 г
  • Шампиньоны 5 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Творог зерненый обезжиренный 2 ст. л.
  • Паста томатная 2 ст. л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль, перец, зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще.
  2. Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.
  3. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
  4. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
  5. Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
  6. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
  7. Подавать голубцы из пекинской капусты приправив натуральным йогуртом и украсив свежей зеленью.
Кстати, почитайте эту статью тоже  Салат с пекинской капустой, курицей и сырной заправкой

Приятного аппетита! Ищите больше вкусных вторых блюд на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.