Бефстроганов из курицы со сметаной получается очень мягким и сочным, если тушить его в мультиварке. Для приготовления подготовим ингредиенты, такие же, как в классическом рецепте.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• куриная грудка 600гр
• сметана 15% 200гр
• лук репчатый 2шт
• масло сливочное 50гр
• специи по вкусу
• соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Обжариваем на режиме «Жарка» кусочки курицы.
2. Добавляем лук, специи.
3. Заливаем все бульоном на основе томата и муки.
4. Тушим на режиме «Курица» (или «Мясо») до готовности.
5. Вливаем сметану и даем блюду тушиться еще несколько минут.
6. Подаем с теплым лавашем, зеленью, и любым гарниром.

Такой бефстроганов вкусен даже в холодном виде: многие предпочитают его в виде холодной закуски. Очень вкусны такие дополнения – как форшмак из сельди, маринованные грибы, огурчики, которые прекрасно оттеняют кусочки мяса.

Вариантов приготовления блюда существует много. И даже обычный классический рецепт всегда будет отличаться, если приправлять блюдо разными специями. Прованские травы, хмели-сунели, даже обычный зубчик чеснока всякий раз преображают его, меняя вкус до неузнаваемости. Сливки, сметана прекрасно сочетаются с другими ингредиентами, и никогда не надоедают. Кстати, блюдо легко готовить сразу на 2-3 дня, если увеличить пропорции. И потом подавать, меняя гарниры: пюре, каши, пасту или картофель.

Приятного аппетита! Ищите больше вкусных вторых блюд на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.