Баклажаны с сыром и помидорами! Нежные и сочные. - Veronica
30.07.2021

Veronica

Создай свой мир сам

Баклажаны с сыром и помидорами! Нежные и сочные.

Вы любите баклажаны? Советуем приготовить вам сочные баклажанчики с вкусной сырной корочкой. Приготовить их просто – справится даже начинающая хозяйка. Эта закуска отлично подойдет как для семейного ужина, так и к празднику. Нежные, ароматные баклажаны под корочкой хрустящего сыра. Очень вкусно.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • Баклажаны 500 гр.
  • Помидоры 500 гр.
  • Сметана 200 гр.
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль, перец, масло оливковое по вкусу
  • Зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Баклажаны нарезать кружочками и выложить в форму, в которой будете выпекать их, смазанную маслом или на пергамент (предварительно я нарезанные на кружочки баклажаны натираю солью и оставляю минут на 30 , чтобы ушла горечь).
  2. На баклажаны выложить кружочки помидор, посолить и приправить перцем.
  3. Покрыть помидоры сметаной, смешанной с измельченным чесноком.
  4. Посыпать сыром и приготовить в духовке. Время 35 минут, температура — 180.
  5. Посыпать зеленью.
Кстати, почитайте эту статью тоже  Индейка в духовке

Быстро, полезно и очень вкусно!

Посмотрите пошаговый видео рецепт как приготовить сочное блюдо из баклажанов. 

Это отличная закуска к любому столу. Баклажаны с сыром хорошо сочетаются с картошкой или мясом. Ещё больше вкусных рецептов на нашем сайте!

Приятного аппетита, радуйте своих близких! Ещё больше вкусных закусок на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.