Приготовление очень простое, продукты самые обыкновенные, а салат получаются не только невероятно вкусными и полезными, но и очень красивыми. Ими вы можете разнообразить свое повседневное меню или украсить праздничный стол.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• два сладких болгарских перца;
• три спелых помидора;
• 5 свежих огурцов небольшого размера;
• половинка красного салатного лука;
• 100-150 грамм сыра Фета или Брынза;
• 10-15 штук маслин без косточек;
• одна столовая ложка лимонного сока или винного уксуса;
• 1-2 зубчика чеснока;
• одна чайная ложка соли;
• половина чайной ложки орегано (душицы) или майорана;
• 4 столовых ложки оливкового масла;
• половина чайной ложки черного молотого перца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Огурцы промываем, отрезаем хвостики и нарезаем их крупными полу кружочками.
2. Промытые помидоры разрезаем пополам, вырезаем сердцевину. Каждую половинку нарезаем примерно на пять долек.
3. Крупный сладкий болгарский перец очищаем от семян и нарезаем крупными кусками. Для того, чтобы салат был более ярким и красивым, возьмите перец разного цвета.
4. Подготовленные овощи отправляем в глубокую миску и перемешиваем.
5. Затем перекладываем овощи в блюдо, в котором и будем подавать салат на стол.
6. Половинку красного салатного лука нарезаем не очень тонкими полукольцами. Раскладываем перышки лука сверху, на овощи.
7. Делаем заправку. В небольшую миску отправляем пропущенный через пресс чеснок, добавляем соль, вливаем лимонный сок (или винный уксус) и оливковое масло. Добавляем по вкусу черный молотый перец и все хорошо перемешиваем.
8. Приготовленной заправкой поливаем весь салат.
9. Сыр нарезаем кубиками, со стороной примерно 1-1,5 сантиметра и раскладываем их на салат.
10. Посыпаем салат орегано или майораном, украшаем половинками маслин без косточек.

Приятного аппетита! Ищите больше замечательных салатов на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.