«Греческий» салат - Veronica
25.09.2021

Veronica

Создай свой мир сам

«Греческий» салат

Приготовление очень простое, продукты самые обыкновенные, а салат получаются не только невероятно вкусными и полезными, но и очень красивыми. Ими вы можете разнообразить свое повседневное меню или украсить праздничный стол.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • два сладких болгарских перца;
  • три спелых помидора;
  • 5 свежих огурцов небольшого размера;
  • половинка красного салатного лука;
  • 100-150 грамм сыра Фета или Брынза;
  • 10-15 штук маслин без косточек;
  • одна столовая ложка лимонного сока или винного уксуса;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • одна чайная ложка соли;
  • половина чайной ложки орегано (душицы) или майорана;
  • 4 столовых ложки оливкового масла;
  • половина чайной ложки черного молотого перца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Огурцы промываем, отрезаем хвостики и нарезаем их крупными полу кружочками.
  2. Промытые помидоры разрезаем пополам, вырезаем сердцевину. Каждую половинку нарезаем примерно на пять долек.
  3. Крупный сладкий болгарский перец очищаем от семян и нарезаем крупными кусками. Для того, чтобы салат был более ярким и красивым, возьмите перец разного цвета.
  4. Подготовленные овощи отправляем в глубокую миску и перемешиваем.
  5. Затем перекладываем овощи в блюдо, в котором и будем подавать салат на стол.
  6. Половинку красного салатного лука нарезаем не очень тонкими полукольцами. Раскладываем перышки лука сверху, на овощи.
  7. Делаем заправку. В небольшую миску отправляем пропущенный через пресс чеснок, добавляем соль, вливаем лимонный сок (или винный уксус) и оливковое масло. Добавляем по вкусу черный молотый перец и все хорошо перемешиваем.
  8. Приготовленной заправкой поливаем весь салат.
  9. Сыр нарезаем кубиками, со стороной примерно 1-1,5 сантиметра и раскладываем их на салат.
  10. Посыпаем салат орегано или майораном, украшаем половинками маслин без косточек.
Кстати, почитайте эту статью тоже  Куриный рулет готовим в мультиварке

Приятного аппетита! Ищите больше замечательных салатов на нашем сайте!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.