«Греческий» салат - Veronica

«Греческий» салат

    Приготовление очень простое, продукты самые обыкновенные, а салат получаются не только невероятно вкусными и полезными, но и очень красивыми. Ими вы можете разнообразить свое повседневное меню или украсить праздничный стол.

    ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

    • два сладких болгарских перца;
    • три спелых помидора;
    • 5 свежих огурцов небольшого размера;
    • половинка красного салатного лука;
    • 100-150 грамм сыра Фета или Брынза;
    • 10-15 штук маслин без косточек;
    • одна столовая ложка лимонного сока или винного уксуса;
    • 1-2 зубчика чеснока;
    • одна чайная ложка соли;
    • половина чайной ложки орегано (душицы) или майорана;
    • 4 столовых ложки оливкового масла;
    • половина чайной ложки черного молотого перца.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Огурцы промываем, отрезаем хвостики и нарезаем их крупными полу кружочками.
    2. Промытые помидоры разрезаем пополам, вырезаем сердцевину. Каждую половинку нарезаем примерно на пять долек.
    3. Крупный сладкий болгарский перец очищаем от семян и нарезаем крупными кусками. Для того, чтобы салат был более ярким и красивым, возьмите перец разного цвета.
    4. Подготовленные овощи отправляем в глубокую миску и перемешиваем.
    5. Затем перекладываем овощи в блюдо, в котором и будем подавать салат на стол.
    6. Половинку красного салатного лука нарезаем не очень тонкими полукольцами. Раскладываем перышки лука сверху, на овощи.
    7. Делаем заправку. В небольшую миску отправляем пропущенный через пресс чеснок, добавляем соль, вливаем лимонный сок (или винный уксус) и оливковое масло. Добавляем по вкусу черный молотый перец и все хорошо перемешиваем.
    8. Приготовленной заправкой поливаем весь салат.
    9. Сыр нарезаем кубиками, со стороной примерно 1-1,5 сантиметра и раскладываем их на салат.
    10. Посыпаем салат орегано или майораном, украшаем половинками маслин без косточек.
    Кстати, почитайте эту статью тоже  Торт без выпечки с орехами и сухофруктами 

    Приятного аппетита! Ищите больше замечательных салатов на нашем сайте!
    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *