20 рецептов алкогольных и безалкогольных напитков - Veronica

20 рецептов алкогольных и безалкогольных напитков

    20 рецептов алкогольных и безалкогольных напитков

    Коктейли – это очень важная деталь праздничного стола и им следует уделить не меньше внимания, чем приготовлению различных блюд на ваш стол. Каждый год хозяйки готовят помимо традиционных блюд, еще что-то новое и оригинальное. И конечно, не стоит забывать о напитках, как алкогольных, так и безалкогольных. Существует огромное количество напитков. Вам необходимо выбрать только те, которые вам больше всего подходят и не забыть украсить бокал. Мы расскажем вам 20 рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, которые придутся по вкусу всем вашим гостям.

    20 рецептов зимних алкогольных и безалкогольных коктейлей

    Многие люди предпочитают за праздничным столом пить не только шампанское и сок, но и желают попробовать что-то новое, вкусное и оригинальное из напитков. Приготовить новогодние коктейли не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Самое главное придерживаться рецепту, а также следовать некоторым советам:

    • Выбирая экзотический рецепт, обращайте внимание на ингредиенты. Отдавайте предпочтение тем коктейлям, ингредиенты для которых вы точно сможете найти без проблем. Если вы попробуете хоть один ингредиент заменить, то вкус напитка получится не такой, каким он должен быть в оригинале.
    • Сделайте акцент на коктейлях с небольшим количеством алкоголя. Благодаря им ваши гости быстро не опьянеют и смогут выпить достаточное количество напитков.
    • Приготовьте как алкогольные, так и безалкогольные напитки. Ведь в компании может оказаться человек, который не употребляет алкогольные напитки.
    • Заранее подумайте о том, в каких бокалах и рюмках вы будете подавать свои коктейли и не забудьте об украшениях.

    10 самых популярных алкогольных зимних коктейлей

    В интернете можно найти огромное количество рецептов для приготовления зимних коктейлей. Рецепты напитков, которые будут представлены ниже, вы сможете быстро и легко приготовить у себя дома.

    1. Глинтвейн

    Глинтвейн

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Красное вино – 2 бутылки;
    • Сахар – 150 г;
    • Гвоздика – 15 шт;
    • Имбирь – 2 см;
    • Корица – 2 шт;
    • Лимон – 1шт;
    • Мандарины- 2 шт.

    Цедру одного лимона и мандарина натрите на терке. Один мандарин очистите и разделите на дольки, во второй мандарин вставьте гвоздичные семена. Все поместите в кастрюлю. Разрежьте пополам лимон и тоже отправьте его в емкость. Высыпьте сахар, добавьте специй и вылейте вино. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и накройте крышкой. Глинтвейн должен хорошо прогреться, но ни в коем случае не доводите его до кипения. Перед подачей процедите его и разлейте по кружкам.

    2. Пунш

    Пунш

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Апельсиновый сорбет – 1 кг;
    • Апельсиновый сок – 2 л;
    • Лимонад – 2 л;
    • Шампанское -1,5 л.

    Возьмите большую стеклянную емкость, в которой вы будете смешивать все компоненты. Выложите в центре этой емкости мороженое, а затем вылейте холодный апельсиновый сок, потом лимонад, и в конце шампанское. Осторожно перемешайте все ингредиенты, и подождите образование пены. Разлейте пунш по бокалам и подайте гостям.

    Кстати, почитайте эту статью тоже  Классический рецепт бефстроганова из курицы со сметаной

    3. Пчелка

    Пчелка

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Джин – 0,5 л;
    • Сок (ананасовый и грейпфрутовый) – по 1 л;
    • Мед – 1 стакан.

    Для приготовления этого коктейля вам понадобится блендер. В нем необходимо взбить все ингредиенты до вспенивания. Коктейль необходимо перелить в кувшин со льдом и подать гостям.

    4. Отвертка

    Отвертка

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Водку – 1 бутылку;
    • Сок (апельсиновый без мякоти) -3 л;
    • Лед в кубиках.

    Возьмите стакан и добавьте в него несколько кубиков льда. Затем влейте 180 мл апельсинового сока, а после 45 мл охлажденной водки. Напиток готов.

    5. Маргарита

    Маргарита

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Светлая текила – 40 мл;
    • Ликер Cointreau – 20 мл;
    • Сок (лаймовый) – 40 мл;
    • Лед – 150 г.

    Для приготовления этого коктейля вам понадобится шейкер. Его необходимо наполнить льдом, текилой, ликером, соком. Ингредиенты тщательно перемешиваются. Возьмите бокал, намочите края и посыпьте соляной крошкой. Встряхните, чтобы остался тонкий ободок соли. Вылейте в бокал напиток и украсьте долькой лайма.

    6. Оранжевый закат

    Оранжевый закат

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Водка- 40 мл;
    • Ликер апельсиновый – 15 мл;
    • Апельсин – 2 шт;
    • Лимон – ½ шт;
    • Лимонная цедра;
    • Розмарин – 1 веточка;
    • Лед.

    Для начала вам следует выжать сок из лимона и двух апельсинов. Лимонную цедру натереть на терке. Водку, ликер и водку поместить в шейкер и перемешать. Возьмите стакан и на дно положите немного цедры, добавьте несколько кубиков льда и вылейте напиток в стакан. Украсить веточкой розмарина и долькой апельсина.

    7. Хот Тодди

    Хот Тодди

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Мед – 1 ч.л.;
    • Корица – 1шт;
    • Лимон – 1 ломтик;
    • Гвоздика- 3 шт;
    • Кипяток – 60 мл;
    • Виски- 45мл;
    • Мускатный орех (молотый) – щепотка.

    Возьмите кружку и добавьте в нее мед, корицу, лимон и гвоздику. Залейте все кипятком и добавьте виски. Дайте настояться напитку 2-3 минуты, посыпьте сверху мускатным орехом и подавайте в горячем виде гостям.

    8. Полярная ночь

    Полярная ночь

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Белый пломбир – 100г;
    • Ром – 25 г;
    • Шампанское – 50 г;
    • Ледяная крошка.

    Кубики льда размельчите в блендере, чтобы получилась ледяная крошка. Возьмите бокал для ликера, выложите ледяную крошку, выложите 2 ст.л. пломбира. Затем вылейте ром, а после с помощью барменской ложки окружите мороженое шампанским. Коктейль готов.

    9. Мартини с шампанским

    Мартини с шампанским

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Martini Rosso – 100 мл;
    • Шампанское – 150 мл;
    • Сироп клубничный – 30 мл;
    • Мята – 2-3 листочка;
    • Лед – 150 г.
    Кстати, почитайте эту статью тоже  Картофель с курицей по-деревенски

    Бокал наполните льдом и влейте в него мартини, шампанское и в самом конце добавьте клубничного сиропа. Перемешивать не нужно. Украсьте мятой.

    10. Шоколадный поцелуй

    Шоколадный поцелуй

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Красное сухое вино – 50 мл;
    • Тертый черный шоколад – 40 г;
    • Ликер (шоколадный) – 100 мл;
    • Сливки – 100 мл.

    Возьмите шейкер и вылейте в него ликер, сливки, красное вино. На дно бокала выложите лед, вылейте напиток из шейкера. Украсьте тертым шоколадом, подайте с трубочкой.

    10 самых популярных безалкогольных зимних коктейлей

    На праздничный стол вам стоит приготовить несколько безалкогольных коктейлей, так как на празднике могут присутствовать дети или гости, которые не употребляют алкогольные напитки. Для вас мы подготовили 10 рецептов безалкогольных рецептов, которые вы сможете быстро приготовить у себя дома.

    1. Пина Колада

    Пина Колада

    Это один из самых популярных коктейлей. Чаще всего его готовят с ромом, но мы предлагаем вам рецепт безалкогольного коктейля.

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Кокосовое молоко – 200 мл;
    • Ананас – 200 г;
    • Сок (анасовый) – 200мл;
    • Фрукты и лед – для подачи.

    Нарезать ананас на кубики. Вы можете использовать как свежий, так и консервированный ананас. В блендере взбить кусочки ананаса, кокосовое молоко (охлажденное), ананасовый сок. В стакан положить несколько кубиков льда, вылить напиток, украсить кусочками фруктов.

    2. Тропический

    Тропический

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Грейпфрутовый сок – 1 стакан;
    • Мандариновый сок – 1 стакан;
    • Ананасовый сок – 1 стакан;
    • Лимонный сок – 5ст.л;
    • Апельсиновый сироп – 2 ст.л.
    • Вода (газированная) – 1 стакан.

    Смешать в кувшине грейпфрутовый, мандариновый, ананасовый, лимонный сок. Затем добавить сироп. Разбавить газированной водой и разлить по бокалам.

    3. Клубнично-банановый коктейль

    Клубнично-банановый коктейль

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Банан – 1 шт;
    • Клубника – 50 г;
    • Лед колотый – 100 г;
    • Ванильный йогурт — 170 гр;
    • Молоко (цельное) – ¼ стакана.

    Положить в блендер лед, ванильный йогурт. Порезать на небольшие кусочки банан, клубнику и добавить эти ингредиенты в блендер. Залить все молоком. Взбивать до тех пор, пока не получится однородной массы. Затем разлейте по бокалам и украсьте. Коктейль готов.

    4. Молочно-ванильный коктейль

    Молочно-ванильный коктейль

    Молочный коктейль является очень популярным напитком. Практический каждый человек обожает этот напиток, так как он очень вкусный и отлично освежает.

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Мороженое (пломбир) – 2 ст.л;
    • Молоко – 180 мл;
    • Ваниль – 1 г;
    • Взбитые сливки – по желанию.

    Возьмите блендер, налейте 180 мл молока. Добавьте подтаявшее мороженое и немного ванили. Взбейте коктейль сначала на максимальной скорости, а затем переключите блендер на низкой скорости. Должна получиться однородная консистенция. Готовый коктейль разлить по бокалам.

    5. Безалкогольный мохито

    Безалкогольный мохито

    О том напитке, как мохито уже узнают все. Он является самым популярным коктейлем особенно в летний период времени. В него добавляют алкогольный напиток, но вы можете приготовить и без него.

    Кстати, почитайте эту статью тоже  Песочное печенье «Влюбленные»

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Спрайт – 150 мл;
    • Лайм – ½ штуки;
    • Свежая мята – 10 г;
    • Лед – 150 г.

    Нарежьте лайм и положите его в бокал. Добавьте мяту, тростниковый сахар и слегка придавить, чтобы получилось немного сока. В шейкер добавьте лед и смесь. Хорошо взбейте. Снова переложите все в бокал и залейте спрайтом. Украсьте листочками мяты и лаймом.

    6. Снежная королева

    нежная королева

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Молоко – ½ стакана;
    • Мороженое – 200 г;
    • Йогурт – ½ стакана;
    • Киви – 1 штука;
    • Грецкий орех – 50 г.

    Взбить в блендере молоко, мороженое, йогурт до однородной консистенции. На дно бокала уложите кусочки очищенного киви. Вылейте коктейль, а сверху посыпьте измельченными грецкими орехами.

    7. Сникерс

    Сникерс

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Мороженое – 200 г;
    • Молоко – 5 ст.л;
    • Карамельный сироп – 1 ст.л;
    • Шоколадный сироп – 1 ст.л.;
    • Арахис – в любом количестве.

    Все ингредиенты, кроме арахиса взбить в блендере. Разлить по бокалам и украсить жареным арахисом в любом количестве.

    8. Йогуртный коктейль

    Йогуртный коктейль

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Натуральный йогурт – 2 стакана;
    • Манго – 2 шт;
    • Сахар – 2 ст.л.;
    • Корица – 1 щепотка;
    • Кардамон – 1 щепотка.

    Манго должен быть спелым. Очистите его, так как вам необходима только мякоть. Смешайте все ингредиенты, добавьте немного корицы и кардамона, разлить по бокалам. При желании можете добавить несколько кубиков льда.

    9. Красная Шапочка

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Мороженое – 100 г;
    • Сок вишни или красной смородины – 100 мл;
    • Лед – 2 кубика.

    В миксере перемешать мороженое с вишневым соком. Намочите края стакана и обмакните их в сахар. Вылейте напиток в бокал и добавьте лед. Коктейль «Красная шапочка» готов.

    10. Фа-минор

    Фа-минор

    Для его приготовления вам понадобится:

    • Мороженое – 75 г;
    • Молоко – ¼ стакана;
    • Сироп (клубничный) – 1 ст.л.;
    • Фрукты и сливки – для украшения.

    В миксер положите молочное или фруктовое мороженое, добавьте клубничный сироп, холодное молоко и хорошо взбейте. Вылейте в бокал коктейль и сверху украсьте ягодами, фруктами, орехами или взбитыми сливками.

    Теперь вы знаете 20 рецептов приготовления алкогольных и безалкогольных напитков, которые придут по вкусу всем вашим гостям. Конечно, не стоит готовить их все. Выберите несколько понравившись рецептов, и удивите своих близких, друзей, знакомых оригинальными зимними напитками.

    Будьте здоровыми, приятного аппетита! Ещё больше вкусных коктейлей и напитков на нашем сайте!
    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *