Черный тмин — полезные свойства и противопоказания - Veronica

Черный тмин — полезные свойства и противопоказания

    Черный тмин — полезные свойства и противопоказания
    Черный тмин является популярной пряностью, которую активно применяют в кулинарии Египта, Индии и восточных регионов. Население этих стран также отметило лечебное воздействие приправы на организм. В средневековых рукописях описана масса рецептов с тмином, а наиболее эффективные и проверенные способы сохранились по сей день. Богатый химический состав и биологически активные компоненты делают растение желанным гостем в каждом доме.

    Химический состав

    Черный тмин является кладезем полезных элементов, которые разнопланово воздействуют на внутренние системы и иммунитет, косметические показатели, фигуру.

    Биологические вещества в составе специи:

    • витамины (группа В, А, Е, С, бета-каротин);
    • аминокислоты (более 15 видов);
    • макроэлементы (фосфор, калий, натрий, кальций);
    • протеины (до 23% общего объема);
    • зола;
    • микроэлементы (цинк, марганец, железо, селен, медь и др.);
    • пищевая клетчатка;
    • токоферолы;
    • карбогидрат;
    • тимокинон;
    • каротиноиды;
    • фитостеролы;
    • хиноны;
    • сапонины (тритерпеновые и стероидные);
    • дубильные компоненты;
    • алкалоиды;
    • моно- и полисахариды;
    • масла (в т. ч. эфирные);
    • антиоксиданты;
    • флавоноиды;
    • биоактивные энзимы;
    • жирные кислоты (линолевая, миристиновая, пальмитиновая, стеариновая, арахиновая и др.).

    Ценная аминокислота аргинин производит общеукрепляющий эффект, препятствует окислению клеток, положительно влияет на репродуктивное здоровье.

    Алкалоиды укрепляют сердечную мышцу и сосуды, способствуют активизации пищеварения.

    Сапонины также восстанавливают репродуктивную функцию, производят эффект анаболиков, препятствуют развитию онкопроцессов.

    Полезные свойства черного тмина для организма

    Черный тмин — полезные свойства и противопоказания

    Черный тмин известен в медицине лечебным воздействием.

    1. Повышает гемоглобин. Железо в составе специи влияет на структуру и качество крови, способствует кислородному насыщению клеток.
    2. Стимулирует пищеварение. Тимон и карвон в составе семян влияют на секрецию соляной кислоты, желчи и ферментов, необходимых для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Отвар из семян оказывает послабляющее действие и способствует борьбе с хроническими запорами.
    3. Укрепляют нервную систему. Активные компоненты тмина замедляют биохимические процессы, которые вызывают депрессию, стресс, панические атаки, нервозность, раздражительность и возбудимость.
    4. Производит антиоксидантный эффект. Семена стимулируют производство организмом энзимов, которые обезвреживают канцерогены, свободные радикалы и онкологические клетки.
    5. Борется с раком. Центр онкозаболеваний определил, что тимохинон в составе тмина замедляет рост раковых опухолей. Клинические исследование проводились на онкологии поджелудочной железы, которая считается трудноизлечимой и быстро прогрессирующей. Было установлено, что тимохинон влияет на генетический код клеток рака, тем самым и уничтожая их.
    6. Регулирует температуру тела. Отвары из семян способствуют терморегуляции в летний зной.
    7. Обезболивает. Натрий и магний, а также природные эфиры повышают болевой порог организма. Также тмин выступает спазмолитиком, который снижает активность гладких мышц ЖКТ и уменьшает болевые ощущения.
    8. Укрепляет иммунитет. Аскорбиновая кислота, другие витамины и эфирные масла поддерживают защитные силы организма, помогают бороться с бактериями, вирусами и даже паразитами. Также специя влияет на производство белых кровяных телец, которые первыми достигают болезнетворных агентов и обеспечивают сопротивляемость организма.
    9. Способствует отхождению мокроты. Отвары и чаи на тмине, благодаря содержанию эфиров и кофеина, облегчают отхаркивание и успокаивают воспаленное горло.
    10. Снижает артериальное давление. При регулярном употреблении семян давление безопасно снижается до нормального уровня.
    11. Регенерирует ткани. Примочки с применением настоев и отваров на тмине способствуют восстановлению кожи после ранений, экзем, обморожений и ожогов, дерматитов, псориаза.
    12. Восстанавливает мочеполовую систему. Специя обладает мочегонным эффектом, способствует очищению почек, облегчает выход конкрементов. Спринцевание отваром из семян помогает в борьбе с инфекцией половых путей.
    13. Облегчает состояние при геморрое. Из золы обжаренных семян делают крем, который уменьшает болевые ощущения и кровоточивость в области геморроидальных узлов. А прием специи в пищу облегчает отход каловых масс и производит профилактику гельминтов.
    Кстати, почитайте эту статью тоже  Свекла — полезные свойства и противопоказания

    Влияние черного тмина на здоровье мужчин и женщин

    Черный тмин — полезные свойства и противопоказания

    Черный тмин является ценным продуктом для репродуктивного здоровья мужчин и женщин. Он помогает восстанавливать сексуальную функцию, борется с инфекциями половых путей и даже применяется в лечении бесплодия.

    Тмин для мужчин

    Специя незаменима для мужчин при терапии простатита, гиперплазии и новообразований простаты (аденома, другие добро- и злокачественные опухоли). Черный тмин нормализует мочеиспускание, производит анестезирующий и антисептический эффект, что помогает уменьшить воспаление и устранить очаг инфекции.

    Для лечения простатита маслом из семян необходимо натирать мошонку и область крестца. Вращательными движениями средство вбивается в кожу до впитывания. Также рекомендуется приготовить средство: по 1 большой ложке масла тмина и меда, 1 чайная ложка сухого сбора ромашки – смешать и развести в 100 мл горячей воды. Полученное лекарство выпивайте за 30 минут до перекуса 2-3 раза в сутки.

    Кстати, почитайте эту статью тоже  Бананы — полезные свойства и противопоказания

    Для лечения импотенции или бесплодия рекомендуется выпивать по 2-3 большие ложки масла в течение квартала. Полезные компоненты улучшают потенцию, повышают секрецию тестостерона и стимулируют качественный сперматогенез.

    Тмин для женщин

    Многим пациенткам рекомендуют кушать пряность при терапии бесплодия. В составе имеются природные гормоны, которые повышают либидо, нормализуют работу эндокринной системы.

    Также приправа положительно влияет на процесс кормления грудью. Молоко, в котором отварили тмин, можно принимать внутрь – оно богато кальцием и стимулирует лактацию. А для улучшения работы самих молочных желез можно втирать масло семян в область ореолов. Такой массаж также улучшит состояние кожи области, заживит микротрещины и снизит дискомфорт.

    При мастите рекомендуется готовить лепешки из растертых в муку семян и листьев мяты. Средство прикладывается к груди для снятия воспаления несколько раз в день в течение 3-5 суток.

    Также каждая женщина оценит косметический эффект от применения черного тмина.

    Диета с этой пряностью помогает остановить потерю волос, а если втирать масло в кожу головы, то повышается вероятность пробуждения спящих волосяных луковиц. Перетертые семена и масло добавляют в домашние маски и шампуни из расчета 5 капель (грамм) на 100 мл основы. Отваром из тмина промывают волосы для придания блеска и силы.

    Если втирать масло в ногтевую пластину и кутикулу, то через неделю ногти перестанут слоиться, заметно уменьшится ломкость. Ванночки из отвара помогут избавиться от мозолей и трещин на ладонях и стопах.

    Тминный отвар в виде замороженных кубиков льда – идеальное средство для поддержания тонуса и молодости лица, шеи, зоны декольте.

    Черный тмин и похудение

    Черный тмин — полезные свойства и противопоказания

    Несмотря на высокую калорийность семян и содержание жирных кислот, специя отлично подходит для коррекции веса по следующим причинам:

    1. Мочегонный эффект, благодаря которому лишняя вода выходит из организма, уменьшаются отеки и вес снижается на 1-2 кг.
    2. Активизация обменных процессов, внутриклеточного метаболизма, что позволяет избавиться от жировых отложений.
    3. Нейтрализация продуктов распада липидов, что гарантирует удаление из организма шлаков.
    4. Выравнивание поверхности кожи и избавление от целлюлита.

    Для похудения используют следующие действенные рецепты на основе специи.

    Кстати, почитайте эту статью тоже  Самый эффективный продукт, используемый для лечения язвы желудка и борьбы с воспалениями

    Отвар из тмина

    Берут 2 чайные ложки сырья и добавляют пол-литра холодной воды. Смесь отваривают на водяной бане в течение 15 минут, после чего отвар необходимо процедить и остудить. Принимать средство необходимо по полстакана за час до приема пищи.

    Тминная жвачка

    Смешивают по половине чайной ложки муки из семян и сока грейпфрута. Полученную смесь жуют за полчаса до каждого перекуса в течение 1-2 минут.

    Массажное масло

    Для местного применения готовят средство на основе масел тмина, любого цитруса и розового дерева. Берут ингредиенты в пропорции 1:1:1, подогревают на водяной бане до комфортной теплой температуры. Затем полученное средство массажными круговыми движениями втирают в проблемные области (талия и живот, бедра, икры, ягодицы). Процедура должна длиться около 5-7 минут для каждой зоны.

    Противопоказания к применению черного тмина

    Черный тмин — полезные свойства и противопоказания

    Черный тмин является сильным аллергеном, поэтому пациентам с любым видом аллергии в анамнезе необходимо контролировать употребление специи и ни в коем случае не превышать дозу, рекомендованную лечащим врачом.

    Также существует ряд возможных побочных реакций от применения семян:

    • кожные высыпания;
    • усиление чувства голода;
    • повышение секреции соляной кислоты, что может привести к обострению гастрита, вызвать колики и вздутие;
    • снижение АД (опасно для людей с пониженным давлением);
    • головокружение;
    • нарушения сна (бессонница);
    • изжога у беременных.

    Врачи назвали следующие противопоказания к употреблению пряности:

    • заболевания органов ЖКТ, связанные с повышенной кислотностью (гастрит, энтероколит, язвы и др.);
    • хроническая диарея;
    • аллергия на тмин или другие специи;
    • непроходимость желчных протоков;
    • серьезные операции, трансплантация, реабилитация после тяжелого лечения;
    • осложнения мочекаменной или почечнокаменной болезни;
    • беременность (по некоторым данным тмин повышает риск отслойки плаценты).

    Заболевания сердечнососудистой системы (инфаркт или инсульт в анамнезе, тромбоз крупных вен, легочная эмболия, варикоз, тромбофлебит, гипотония и т. д.).

    Несмотря на значительное количество противопоказаний, черный тмин можно и нужно принимать в небольших объемах для общего укрепления организма. Лечащий врач определяет целесообразность и допустимую дозировку при лечении этой приправой.

    Видео: черный тмин — лекарство от всех болезней

    Ещё больше полезных статей на нашем сайте!
    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *