Вот что с вами произойдет, если съедать одно яйцо в день - Veronica

Вот что с вами произойдет, если съедать одно яйцо в день

    Результаты, полученные в одном из университетов Финляндии, подлили масла в огонь жарких и постоянных дебатов: полезны или вредны яйца для диабета?

    Согласно новому исследованию, съедая одно яйцо в день, вы снизите риск развития диабета 2-го типа.

    Ученые исследовали оба этих варианта, но в этом отчете, опубликованном в Molecular Nutrition and Food Research, говорится, что когда дело доходит до предотвращения риска, яйца — это хорошая вещь.

    Обследуя мужчин, они обнаружили, что у ежедневно съедавших яйцо был характерный липидный профиль крови, свойственный мужчинам, которые никогда не болели.

    Диета имеет решающее значение для людей с диабетом 1 и 2 типа.

    Организм людей с типом 1 не может вырабатывать инсулин, необходимый для регуляции уровня глюкозы в организме, а с типом 2 — недостаточно вырабатывает или плохо реагирует на инсулин, а это означает сниженную регуляцию уровня глюкозы.

    Кстати, почитайте эту статью тоже  Продукты которые не стоит закупать впрок

    И хотя яйца универсальны, питательны и сытны, они до сих пор являются загадкой для исследователей диабета.

    Польза

    Американская диабетическая ассоциация считает, что они великолепны и рекомендует их людям с диабетом.

    Каждое яйцо содержит около 0,5 грамма углеводов, что, теоретически, позволяет контролировать уровень сахара в крови.

    Яйца богаты калием, который полезен для сердца, сохраняя уровень натрия, и биотином, который полезен для производства инсулина.

    Они также низкокалорийны и универсальны для включения в рацион.

    Вред

    Яйца содержат 187 мг холестерина, а официальные рекомендации рекомендуют людям с диабетом ограничить суточное потребление холестерина на уровне в 200 мг.

    Существуют также доказательства, что потребление большого количества яиц повышает риск развития диабета у людей, у которых его нет.

    Кстати, почитайте эту статью тоже  Как подарить букет цветов

    Яйцам также свойственно высокое содержание белка (около 7 граммов на яйцо), польза которого, опять же, является спорной. Ведь при потреблении слишком большого количества белка организм превращает его в глюкозу.

    Фактически, даже в этом новом исследовании, подтверждающем пользу употребления яиц, учёные обнаружили, что у некоторых из участников имелись определенные биохимические соединения в крови, увеличивающие риск заболевания.

    Каков же вердикт?

    Учёные из Университета Восточной Финляндии утверждают, что пока далеко не всё понятно. Но, в конечном счете, кажется, что если не переусердствовать, то яйца определенно полезны.

    Их вывод — одно яйцо в день.

    «Хотя еще рано делать какие-либо причинно-следственные выводы, у нас теперь есть намеки на некоторые связанные с яйцами соединения, которые могут играть роль в развитии диабета 2-го типа», — говорит ведущий автор исследования Стефания Ноерман. По её словам, для понимания механизмов, лежащих в основе физиологических эффектов употребления яиц, необходимы дальнейшие подробные исследования как на клеточных моделях, так и на людях.

    Кстати, почитайте эту статью тоже  Имена по святцам 2020 года по месяцам

    Согласно действующим рекомендациям, 3 яйца в неделю достаточно полезны для здоровья и не принесут вам вреда.

    Если у вас диабет, подумайте о том, чтобы перейти на вареные яйца, чтобы избавиться от других жиров, например сливочного или подсолнечного масел. Если же вы настроены на яичницу, то используйте только белки, так как большая часть холестерина в яйце содержится в желтке.

    Ещё больше нужных советов на нашем сайте!
    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *